대구 근대 골목 단팥빵 빵순이가 남기는 리얼 후기

대구 근대 골목 단팥빵 후기

빵순이가 유명한 빵집을 발견했어요! 나중에 대구 가서 꼭 먹어봐야지라고 결심했었던 "대구 근대 골목 단팥빵"

강남에 갔을때 강남 고터 신세계 백화점에서 우연히 발견했네요. 거기에 있던 빵종류 다 사서 먹어봤는데 하나하나 자세하게 후기 남겨볼게요.

 

종류는 치즈라떼 번(2500원), 소보루단팥빵(2200원), 쑥아빵(2200원), 크림치즈(2200원), 단팥빵(2000원), 상투과자(3500원) 6가지가 있었어요. 

강남고터 신세계 백화점에서는 단팥빵 종류(상투과자 제외) 5개가 만원 (단 치즈라떼 번은 2개까지만 가능함),

상투과자가 3개에 만원으로 행사를 하고 있었어요. 

 

우선, 전 개인적으로 상투과자가 제일 맛있었어요! 상투과자는 다른 곳에서도 자주 볼 수 있지만 유독 여기가 맛있다고 느꼈던 건 퍽퍽하지 않고 안에는 부드러운 앙금이 가득 차 있었어요. 만들어낸지 얼마 안됐을때가 정말 바삭하고 식으면 바삭한건 없어지지만 부드러운건 부드러운대로 또 맛있더라고요.  

 

소보루 단팥빵 2000원

전 단팥빵안에 있는 단팥도 크게 두 가지로 나뉜다고 생각하는데 하나는 단팥 알갱이가 크게 씹히는 것, 다른 하나는 단팥이 곱게 갈린 것이에요. 전자는 대체적으로 거친 느낌이 있고, 단 맛보다는 담백한 맛이 더 나요. 후자는 상대적으로 부드럽고 단맛이 더 강하죠. 단팥빵을 좋아하는 사람도 이 단팥에 따라 호불호가 갈리더라고요.

 

이 집의 팥은 전자에 속하는데 전 개인적으로 후자를 좋아하는 입장에서 "건강한 단팥빵" 맛이 났어요. 반대로 저희 엄마는 이런 팥을 좋아하셔서 맛있다고 하셨어요.

 

쑥아빵 2200원

쑥 맛이 나는 쑥 모찌 단팥빵입니다. 쑥 향이 확 납니다! 안에 들어가는 단팥은 다른 단팥빵이랑 똑같아요.

 

소보루 단팥빵 2200원

소보루 단팥빵은 그냥 일반적인 소보루 빵에 단팥을 넣은 맛..! 특별한 건 없었어요.

비슷한 성심당 대표인 튀김소보루랑 비교해보자면 전 조심스레 성심당을...

 

크림치즈빵 2200원 

안에 크림치즈가 굉장히 많이 들어있고 생각보다 느끼하지 않아서 좋았어요!

 

치즈라떼 번 2500원

커피번 원래 좋아하는데 치즈가 들어간 커피번은 이게 처음이었어요. 맛있을 조합이라고 생각은 했지만..정말 맛있었다. 치즈가 너무 많았으면 또 느끼했을 것 같은데 치즈 양이 적당히 있어 잘 어우러지는 맛이었어요. 

 

마지막으로, 빵 뒷면에 천일염, 발효종을 숙성하여 이스트로 만든 빵보다 맛과 향기가 훨씬 뛰어난 "웰빙빵"이라고 적혀있는거 보고 괜히 '믿고 먹을 수 있는 빵이구나' 라고 생각했었는데 포스팅 하면서 사진 보니까 단팥 앙금 중국산...단팥빵 전문점인데 가장 중요한 단팥 앙금이 중국산이라는게 조금 실망스러웠어요. 제가 너무 기준이 높은걸까요..?

그래도 제일 맛있었던 상투과자는 자주 생각날 것 같네요.